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什么是节俭美食？有人可以把什么都变成什么东西。有人喜欢以自己的方式喂养自己的挑战，而不是花在外卖上。为了省钱，每天都致力于打包午餐的人。听起来像你？
大！
假设你有食用油，盐和胡椒，以及基本的餐具，这将是便宜和容易的。
成分：超级基础，如果你超级破产
黑豆，干或罐装
墨西哥香料混合
1个绿色卷心菜的小头
酸奶油或希腊酸奶
玉米饼，面粉或玉米
可选配料：稍微有点漂亮的东西，如果你有一些额外的钱来挥霍
1份新鲜牛油果
1小串香菜
1包queso壁画或任何其他奶酪
供应：
1个小锅
1个大锅
1个小煎锅
1个大汤匙
1把抹刀
服务：2，可轻松缩放，填充冻结
我们做这件事。
制作黑豆
变异1罐头豆
如果您正在使用罐头豆，只需将它们倒入装有少量盐和一茶匙香料的小锅中。加热直到温暖。品尝味道，加入更多的盐和/或香料，直到你对它们感到满意为止。当当！
变化2 - 炉顶上的干豆
如果你正在使用干豆（更便宜），你需要提前计划一点。将1杯豆放入中锅中，加入2杯水，少许盐和一茶匙香料。库克覆盖一小时，测试完成度，如果需要，增加时间和水。炉顶豆可以花费1小时15分钟到2小时。煮好豆子后，根据自己的口味调整盐和香料。耶豆！
变种3 - Crock Pot或电饭煲中的干豆
如果你有幸拥有一个电饭煲或慢炖锅，你可以将1杯豆子和盐和香料放入2杯水中，开始时，等待自己完成的事情。时间将取决于个别机器，但是糙米循环的电饭煲应该需要大约一个半小时，并且一个低至6小时的咖啡壶。使用机器制作豆子的巨大优势在于你可以在上班前启动它们，当你回到家中时它们就会完成。这是魔法！
炒白菜
当豆子煮，准备白菜。清洗卷心菜，去除任何枯萎的外叶。如果你正在使用一小块白菜，你可以继续使用整个东西。如果您购买的卷心菜较大，请将1/3至1/2的切片用于此配方，并将其余时间保存。大致切碎卷心菜。
在一个大煎锅中加热2茶匙的食用油，然后加入切碎的白菜，再加上盐和胡椒调味。炒，经常搅拌约6分钟或直到嫩。盖上保暖。
准备任何装饰（可选）
这道菜成功的真正需要的是豆类，卷心菜，玉米饼和酸奶油。如果你挥霍鳄梨，酸橙或新鲜的香菜，现在洗或准备它们。将鳄梨切成片，将石灰切成楔形，从茎上摘下香菜叶。磨碎或弄碎奶酪。同样，所有这些项目都是完全可选的！
加热玉米饼
在小煎锅中加热一茶匙油。一旦锅温暖，分别加热4个小玉米饼，每侧烹饪约30秒。
服务！
将温热的玉米饼加入煮熟的豆子和炒白菜，上面放上一团酸奶油。如果您要添加任何花哨的位，请立即添加它们。请享用！
我们知道全国各地和商店之间的价格差异很大，这就是为什么我们选择不包括美元金额。当您缺少时间和/或金钱时，这是您可以制作的最便宜，最美味的食物之一。将它添加到您的每周保留曲目中并亲自查看。