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有些工作要求员工的工作时间超过常规的8小时轮班。例子包括医生，消防员和日托提供者。当一个人工作超过八小时时，可能会出现赔偿问题。最常见的问题是，在这些较长班次期间产生的费用是否可以作为普通和必要的业务费用扣除。 “国内税收法”和判例法允许在某些情况下扣除。
普通和必要的商业费用
“国内税收法”第162（a）节允许扣除一年内发生的所有普通和必要的业务费用，包括合理的工资，旅行费用，包括食宿，租金或其他业务使用的财产。这意味着24小时轮班的员工应有权扣除作为其工作条件而产生的食品或住宿费用。
由雇主提供的膳食
在某些情况下，作为24小时轮班的一部分，雇主将向其雇员提供膳食和住宿。在这些情况下，膳食和膳食成为补偿的一部分，属于“国内税收法”第119条。这表明这些膳食和住宿的价值应从雇员的总收入中扣除。膳食必须在商业场所提供，并且必须要求员工在其工作中接受。
Silba案例
在Silba诉美国国税局专员，611 F.2d 1260（1980）中，消防员试图从他们的收入中扣除他们在24小时轮班工作的消防站强制性膳食的费用。美国国税局否认他们的扣除，他们上诉。税务法庭在消防员的帮助下找到了。第九巡回上诉法院认为，消防员可以选择扣除这些费用或将其从总收入中扣除。
反对意见
美国国税局对员工是否可以从24小时工作班次中扣除食品费用持狭隘观点。根据国内税收法第162（a）和119节，美国国税局希望看到雇主可以直接控制雇员的膳食。如果美国国税局确定该员工对其选择的食物或吃饭地点有任何控制权，该机构将试图否认扣除。