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调酒师为人们提供饮料。他们直接从顾客或侍应生那里接受订单，他们会倾倒，拉扯和混合饮料。他们保持酒吧区充足的饮料和小吃，保持他们的工作站清洁和表现，并确保所有顾客都达到合法的饮酒年龄。职业的工资水平因地点和雇主类型等因素而异。
平均工资
美国劳工统计局计算出，截至2009年5月，该行业的年平均工资为20,970美元，这已经整理了全国近50万名调酒师的数据。这相当于每月收入总计1,748美元和每小时工资率$ 10.08。最高收入者，最高10％的人，平均工资超过31,420美元。最低10％的人平均收入不到15,240美元。调酒师可能会收到客户提示，以增加他们的基本工资。
按行业支付
使用调酒师的食品和饮料服务行业的两个主要部门是提供全方位服务的餐馆和饮酒场所。 BLS报告称，这些行业的平均年薪分别为21,680美元和19,480美元。在公民和社会组织中，平均值为18,590美元，而在旅行者住宿中，则为25,430美元。
按位置付款
调酒师工作的地理位置可能会影响她的工资。在一些大城市的工资水平调查中，SalaryExpert.com发现纽约，波士顿和洛杉矶在所有行业中都有一些最高的平均值 - 分别为26,777美元，26,761美元和25,366美元。相比之下，凤凰城的上市价格为22,519美元，奥兰多的上市价格为21,501美元。美国劳工统计局表示夏威夷，华盛顿和佛蒙特州是薪资最高的州之一，平均分别为28,780美元，27,740美元和26,910美元。北达科他州平均为17,400美元。
前途
根据美国劳工统计局的预测，调酒师的就业机会应该在2008年至2018年期间增加约10％，与整个国家的预期相符，同期预计为7％至13％ 。机会增加的原因是人口增长需要更多的食品和饮料服务，以及职业经历的员工流动率高。因此，薪资水平应保持合理的竞争力。