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一块非常好的面包 - 你知道那种中间柔软，起泡，外面松脆的酸面团 - 价格昂贵。如果像我一样，你就是那种喜欢吃黄油，橄榄油和完美面包的人，那么购买面包可能会花费你一大笔钱。说你可爱的手工面包花费6美元，你每周买2-3个。这意味着您的豪华碳水化合物支架让您每月回到75美元左右。但是，如果我告诉你，你可以以相同的价格获得相同的硬皮面包，你可以把它变暖吗？这里是如何在没有面包机的情况下烘烤自己的面包，每个面包约为$$。这很简单，你当地的面包店可能会把我列入他们的名单。
证明你的酵母
Tanya Villano（@tvillano）发布的照片
您可以在超市购买每袋约50美分的活性干酵母小袋，您必须证明这一点。打样酵母既可以将其带入生活并测试其酵母性。将一杯温水倒入碗中，然后在表面撒上两袋酵母，加一茶匙糖。大约5-10分钟后，酵母将开始下沉，然后鼓泡回到表面，形成泡沫层。
准备你的面粉
由crystal brown（@crystalcakecreations）发布的照片
你需要买面包粉（不 所有目的），每包约4美元，将产生6个面包。将6杯面包粉倒入碗中，加入一汤匙盐。
把一切都放在一起
由Traci Grzymala（@mala_lee）发布的照片
现在你可以搅拌你的酵母混合物，然后加入面粉和盐。轻轻搅拌，加入更多的水，直到面粉变得浓稠，面团，但仍然粘稠。诀窍是将面团保持在潮湿的一侧，所以当你拿起它的团块时它略显邋..
让它上升
Donnelle J（@donnellejag）发布的照片
让你的面团在温暖的区域（散热器顶部工作良好）上覆盖几个小时，或直到它的大小翻倍。不要戳面团！那碗里有一大堆科学。在它加倍之后，将其打下来。
烤你的面包
照片由#jungesommerbaeckerei（@ annafelicitas7）发布
将烤箱设置为425华氏度，在靠近热量的地方放置一半混合物的碗，让它再次上升约30分钟。当烤箱很热时，将面包放入并烘烤35分钟，或直到顶部硬而呈金黄色。把面包放到冷却架上，然后用黄油加热！
存放第二块面包
Donnelle J（@donnellejag）发布的照片
还记得你将面粉混合物分成两份吗？把下半部分放在冰箱里。你可以保存一个星期，如果你这样做，你将获得更强的酸面味。一周结束后，将其从冰箱中取出，将其放在室温下，然后重复步骤5。
总价面包：1.17美元
