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欢迎朋友和家人进入您的家中并喂养他们是您可以做的最贴心,最慷慨和最令人满意的事情之一。从生日到节假日到随机的周二晚上,举办晚宴是一个美好的时光……直到你意识到你花了3倍于餐厅。
在家里娱乐不需要打破银行;举办廉价的晚宴是一个非常可实现的目标。这里有三个提示,帮助您按预算举办晚宴,但仍然有一段很棒的时间。
1.去吃素
Deanna T.(@ deannacat3)发布的照片
同时提供素食开胃菜和主菜是您在举办晚宴时可以节省大量金钱的一种方式。肉是非常昂贵的,所以如果你可以做植物为基础的饭菜,你可以轻松地减少一半的成本!如果你的一些朋友自己吃素,这也会让你的生活变得更加轻松,因为你不需要做任何特别适合他们的事情。
对于初学者来说,糕点是你最好的朋友。制作起来既便宜又易于使用。它还适用于精美呈现的个人部分,使Instagram有价值的图片。一个简单的短壳糕点基本上只是黄油和面粉制成美味的东西。考虑使用糕点制作馅饼或乳蛋饼。山羊奶酪和混合蘑菇或菠菜和羊奶酪都是经典的风味组合,将让您的客人惊叹。如果这些成分中的任何一种不是季节性的,可以用它们代替目前较便宜的蔬菜。
至于主菜,请做一顿丰盛的炖菜或咖喱。许多人回避没有肉的烹饪,因为他们担心无肉餐不会给自己和客人充足。然而,使用富含蛋白质的豆类,如鹰嘴豆,扁豆和豆类,不仅会让每个人都感到满意,而且还可以帮助您在杂货店节省大量资金。鹰嘴豆和扁豆咖喱,孜然和烟熏辣椒粉,很容易制作,非常美味,客人甚至不会错过肉。这也是一顿饭,所以减轻压力和清洁。
2.让您的客人帮助您
当你邀请你的朋友去参加一个晚宴时,很可能在他们接受邀请时他们会问,' 我能带些什么? 对于我们大多数人来说,我们直接,直观的答案是, “没什么,不用担心!” 但如果你想按预算举办晚宴,请让你的客人帮助你。如果他们真的不想这样做那么他们就不会问。告诉一位客人带上一份沙拉,另一位客人带上一份甜点,真的可以帮助你减少成本 - 以及在厨房里度过的时间。
3.降低酒精成本
A Style Album由Lou&Em(@astylealbum)发布的照片
举办晚宴的一种方式是昂贵的事情,包括大量的酒精。晚宴的典型选择是葡萄酒 - 但是一瓶好酒可能相当昂贵,当你购买其中的三到四个时,它可以开始相当快。相反,做一个大投手的桑格利亚汽酒或鸡尾酒。这仍然允许你在酗酒时少花钱。看起来像是一个非正统的决定,不要在晚餐时提供葡萄酒,但我向你保证,当你的客人看到一大杯薄荷的时候,他们不会失望!这是非常容易制作,它也是一个令人印象深刻的饮料,为客人服务。