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无论我在哪里,我都是为了省钱 - 但有时候旧的成语仍然是真的:你得到的是你付出的代价。
特别重要的是要注意你购买的食物中的含量,因为你会消费它。购买优质原料意味着花更多的钱,并希望丧失在淘汰和讨价还价食品中出现的有害成分。
橄榄油
根据记者汤姆·穆勒(Tom Mueller)的说法,70%的特级初榨橄榄油与较低价的油(如向日葵油和菜籽油)混合在一起。然后将油进行化学脱色,重新着色,然后调味,使其外观和味道像橄榄油。
您最好的选择是购买手工和当地生产的橄榄油,这种橄榄油更有可能成为正宗的橄榄油。由于橄榄油被用作大量烹饪的基本成分,从沙拉酱到腌泡汁,重要的是它的顶级品质。
正宗的橄榄油对您来说更健康,味道更好,值得分担额外的现金。这项加州大学戴维斯分校的研究对几种油类进行了排名,而Lucini似乎是一个安全的选择。
蜜糖
橄榄油不是唯一贴错标签的产品。廉价蜂蜜通常用玉米糖浆加糖以掩盖产品缺乏风味。如果你 真 想要获得最好的蜂蜜产品,选择原料蜂蜜,这是一种营养丰富的果酱。蜜蜂在全国各地忙碌,为我们创造美味的蜂蜜,找到哪里可以找到附近最好的东西。
不含抗生素和无激素的肉类
确实,无激素和无抗生素的肉需要花费更多的钱,但它对环境,动物和健康也有好处。额外奖励:很多人声称无激素和无抗生素的肉味道更好。
巧克力
让我们面对现实:便宜的巧克力不是很好。坏巧克力比没有巧克力更糟糕。预算巧克力棒不使用可可脂,而是富含更便宜的油,影响其风味和质地。
通过使用含有真正成分的昂贵巧克力,您会注意到巧克力不仅味道更好,而且口感也更好。