外出吃饭往往是我们如何对待自己，无论是午餐休息还是整个晚上。对于我们大多数人来说，付钱给别人准备我们的食物（和做菜）是不可持续的每餐。不幸的是，我们可能会更进一步缩减规模。
今日美国 据报道，2018年1月至2019年1月期间全国餐饮服务价格上涨近3％，比通货膨胀率高出整整一个百分点。仅在12月份，价格就上涨了0.5％ - 这并不是因为食品价格保持稳定。相反，已经很困难的餐饮业正面临着其他领域的成本增加。
租金和保险是部分原因，但最显着的新成本之一是大大扩展某些州和城市的最低工资。虽然目前联邦最低小时工资仍为7.25美元，但小费工人的最低工资仅为2.13美元。由于失业率低，许多工人有更好的机会，一些餐馆可能别无选择，只能提供更好的补偿。一些批评者走得更远，指出一个不能支付生活工资的企业只能通过剥削员工和人为降低价格来生存。
向工人支付更多工资的好处可能是巨大的，甚至可以从每小时额外的美元开始。拥有更好保护的员工，比如保证生病的时间，对于他们的雇主来说更快乐，最终也更便宜。我们倾向于在“我们不需要的东西”上花钱，但鉴于我们对道德供应链的热爱，我们可能会发现对我们的预算的调整是值得的。