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在你的钱包里购买冰茶浓缩物可能很难。此外,如果你有特殊的饮食需求,你很难找到冰茶浓缩物。通过制作和罐装自己的浓缩物,您可以使用您想要的任何种类的茶来制作适合您喜欢的甜度的冰茶,而不会在商店购买的浓缩物中找到额外的化学物质。制作自己的冰茶浓缩液就像开水一样容易。
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对玻璃罐头罐,带子和盖子进行清洗和消毒。您可以在沸水中对玻璃罐进行消毒,但在煨水中对带子和盖子进行消毒。
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在汤锅中煮10杯水。
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将20袋茶放入水中。将茶浸泡15分钟。
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从锅中取出茶包,加入糖和柠檬。
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将混合物煮沸。
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小心地将浓缩液倒入无菌罐中并固定盖子和带子。
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将装满的罐子放入沸水罐中,用水盖上锅,煮沸15分钟。
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使用钳子从罐头中取出罐子,让它们冷却。
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在制备冰茶时,根据您想要饮料的甜度,将每份冰茶浓缩三到四份水。例如,如果您使用1杯浓缩液,则需要3到4杯水。
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冷藏罐装冰茶浓缩罐,罐装长达三周。未开封的罐头不需要冷藏。