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为两个人烹饪便宜的饭菜带来了一些挑战。以大家庭包装购买肉类是最便宜的 - 但你想知道世界上你会用八个鸡胸肉做什么。烹饪少量食物似乎需要做很多工作。它很容易诉诸拉面，但有一点点 高级计划，你可以很快轻松地烹制美味，便宜的饭菜。
双人烹饪的基础知识
提前做好一些准备工作，这样您在准备饭菜时就可以节省时间和精力。
制定一个计划
在去杂货店之前计划一些饭菜。如果你没有计划，你最终可能会在冰箱里放入腐烂的产品 - 只有两个人在它变坏之前就吃掉了。例如，在你购买一大块生菜之前，要弄清楚用生菜做的两三餐。你可以吃几个沙拉，切碎剩下的炸玉米饼。用完你买的东西，你就省钱了。在制定膳食计划时查看促销广告并合并这些物品以节省资金。
不要害怕大量购买
肉类通常以家庭大小的包装出售;如果你，大米，豆类和其他主食更便宜 买散装。 只要您确定可以在食品到期前使用，请不要害怕大量购买。你可以冻结许多食物，使它们持续更长时间。
做好准备工作
当一些工作已经完成时，烹饪饭菜会更容易，预烹饪适合大量购买。例如，在他们出售时买一包八个鸡胸肉。煮鸡肉，烘烤或烤鸡肉，然后将其切碎或切碎。在烹饪的那天，将其中一些用于炸玉米饼，油炸玉米饼或鸡汤。冻结其他六个部分以快速用于其他膳食。
在厨房花一个小时 切碎，切碎和预煮食品。当你正忙着做饭时，大部分工作都已经完成了。每周煮一大锅米或豆子冷藏。骰子洋葱，辣椒，芹菜和其他蔬菜。将西兰花或花椰菜切成小花;切片黄瓜，胡萝卜和西葫芦。您可以购买已在店内切割的农产品，但价格要贵得多。一点点高级准备可以节省很多钱。
使用廉价的成分
储备便宜的食品 - 他们会保持低价的整体价格。廉价的成分包括：
- 豆子
- 扁豆
- 白饭
- 燕麦
- 意大利面条
- 土豆
- 冷冻蔬菜
- 季节性产品
- 金枪鱼罐头
- 蛋
用餐的想法
大多数这些膳食都可以制作 一人或两人的部分。例如，制作早餐面包卷或皮塔饼口袋，就像你们两个人一样。其他餐点可以作为完整食谱制作，剩下的食物可以让你们两个人第二天上班吃午饭。或者你可以寻找为两个人创造的食谱，每晚烹饪不同的食物。
经济型早餐
- 燕麦片 - 含有时令水果或蜂蜜
- 早餐卷饼 - 炒鸡蛋和其他餐点留下的切碎蔬菜
- Frittatas - 通过混合鸡蛋和切丁的蔬菜，然后烘烤，在松饼罐中制作迷你菜肉馅。将它们放在冰箱中一个星期。
- 早餐三明治 - 鸡蛋加上任何你想要添加的剩余肉类和蔬菜
午餐与残羹剩饭
- 汤 - 用剩下的鸡肉和切碎的蔬菜做汤
- 沙拉 - 顶部有烤鸡，金枪鱼罐头，剩余豆类
- 皮塔饼袋 - 带有时令蔬菜的东西
- 烤土豆 - 用你喜欢的任何东西加上它们
几美元的晚餐
- 用米饭和冷冻或季节性蔬菜炒 - 在出售时加入鸡肉，牛肉或猪肉
- 墨西哥卷饼，辣酱玉米饼馅和炸玉米饼 - 豆类，大米，辣椒和肉类
- 迷你比萨饼 - 使用英式松饼或制作自己的面团
- 鸡肉和米饭 - 加入红烧酱汁，莎莎酱或白汁，以改变膳食的味道